Neste ano, a Câmara de São José não realizou a solenidade de entrega da Medalha Albertina Krummel Maciel, em alusão ao Dia Internacional da Mulher, em função da pandemia. Mas encontrou outra forma de homenagear àquelas que tanto fizeram/fazem pela cidade.
Por meio da Moção de Aplausos nº 08/2021, o Legislativo Josefense agradecerá 16 mulheres, indicada pelos vereadores. A moção foi aprovada em sessão na Câmara no dia 22 de maço. A homenageada do vereador Nardi Arruda (PSD) é Maria Santilia Hoffmann.
Confira a biografia de MARIA SANTILIA MUNIZ HOFFMANN
“Vivo para agradar e fazer o bem para as pessoas”. É assim que Maria Santilia Muniz Hoffmann se define. Esse carinho que Dona Santilia, como é popularmente conhecida, emana está no seu jeito de ser e também nos deliciosos pratos que prepara.
Dona Santilia é uma josefense de coração. Aos 6 anos, ela se mudou de Ituporanga para São José com os pais, que buscavam melhor oportunidade de trabalho. Fixou residência no bairro Ipiranga, onde vive até hoje.
Desde criança aprendeu com a mãe a arte de cozinhar. No início, preparava os pratos só para os familiares. Durante 30 anos, atuou como
balconista em uma farmácia do bairro Ipiranga. Mais tarde quando precisou morar em Tubarão, encontrou o emprego na área dos sonhos: a gastronomia. Trabalhou em uma rede de restaurantes por 12 anos. Começou como saladeira e lavadora de louças e conquistou o cargo de gerente-geral de cozinha da rede. Foi lá que Santilia aperfeiçoou as técnicas culinárias e ao retornar para São José não teve dúvidas de que precisava continuar nesse ramo. As Delícias da Tia San agradam os paladares mais refinados em eventos corporativos e sociais, como casamentos, batizados, ou ainda encomendas de algum prato especial.
Viúva há 22 anos, Dona Santilia conta que foi com esse trabalho que conseguiu sustentar os seis filhos. Aos 64 anos, ela nem pensa em deixar o ofício, que é ao mesmo tempo paixão e profissão. Nas horas de folga, costura lingeries com as técnicas que aprende na Escola Profissional do Bela Vista. Também ama cuidar e mimar os 16 netos.
Com sua simplicidade, bom humor, dedicação e perseverança, Dona Santilia é exemplo de mulher de garra e coragem.